Emily es una apasionada de la comida saludable. Mientras viajaba por el mundo descubrió una forma única de elaborar crujientes chips directamente de productos frescos. En ese momento pensó que era la oportunidad perfecta para inspirar a la gente a comer más frutas y verduras. Dedicó muchas horas a perfeccionar el proceso, una novedosa técnica culinaria que reduce la absorción de aceite, conservando las vitaminas, nutrientes, color y lo más importante, el sabor de las frutas y las verduras. Las chips Emily Crips son sin gluten, veganas y libres de conservantes y aditivos.
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